里昂足球俱乐部主场:【產品】玉米淀粉

發布時間:2012-10-31 18:51:05    查看:15344

里昂大学 www.giayok.com.cn 玉米淀粉 (corn starch) 又稱玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。

白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后,通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細等工序而制成。

普通產品中含有少量脂肪和蛋白質等。吸濕性強,最高能達30%以上。

就醫藥工業而言,淀粉是抗生素工業最重要的原料,因為幾乎所有抗生素都采用淀粉發酵法生產,如銷量極大的青霉素、頭孢菌素、四環素、土霉素、金霉素、鏈霉素與各種氨基糖苷類抗生素等,無一不是用淀粉為底物經工業微生物發酵、提取而成。

另外,淀粉的另一重要用途是作為藥物賦型劑,早期各國藥廠生產的片劑絕大多數使用玉米淀粉為填充劑及粘合劑。

1. 玉米是世界公認的“黃金作物”,其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首

2. 玉米面中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生

3. 玉米面中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病

4. 現代醫學研究表明,玉米面中有豐富的谷胱甘肽,這是一種抗癌因子,在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合,使其失去毒性,然后通過消化道排出體外。粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸,可抑制腫瘤生長

5. 玉米面還含有微量元素硒,硒能加速人體內氧化物分解,抑制惡性腫瘤

6. 玉米面中豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,因而可減少結腸癌的發生。


食用玉米淀粉產品說明書


產品名稱

食用玉米淀粉

所用原、輔料(包含食品添加劑)

原料:玉米

食品添加劑:食用硫磺

產品特性(化學、物理、生物特性)

項目

指標(GB/T8885-2017)一級品

外觀

白色或微帶淺黃色陰影的粉末,具有光澤

氣味

具有玉米淀粉固有的特殊氣味、無異味

水分%

14.0

酸度(干基)0T

1.80

灰分(干基)%

0.15

蛋白質(干基)%

0.40

脂肪(干基)%

0.15

斑點(個/cm2)≤

0.7

細度[150μm(100)篩通過率質量分數]%

99.0

白度(457nm藍光反射率)%

87

包裝類型

食品級編織袋

保存方式

產品應貯存在常溫、遮陽、干燥、通風良好、潔凈、無異味、無病蟲害和鼠害的環境下,不能與有毒有害物品混貯,不應露天堆放。

保質期

18個月

預期用途

適合工業發酵、醫藥工業、化工產品及食品加工

衛生質量標準

應符合GB31637的規定

其他

(食用方法)

用淀粉為原料制作淀粉糖和加工食品


飼料用玉米蛋白粉產品說明書


產品名稱

飼料用玉米蛋白粉

產品特性(化學、物理、生物特性)

原料:玉米

食品添加劑:食用硫磺

產品特性(化學、物理、生物特性)

項目:

指標:

性狀

本品呈粉狀或顆粒狀,無發霉,結塊,蟲蛀。

氣味

本品具有本制品固有氣味,無腐敗變質氣味。

色澤

本品呈淡黃色或黃褐色,色澤均勻。

水分%

12

粗蛋白質(干基)%

55

粗脂肪%

8.0

粗纖維%

4.0

粗灰分%

3.0

包裝類型

編織袋

保存方式

貯存條件應干燥、陰涼通風離地離墻堆放并要有防雨、防潮、防鼠、防蟲、通風等設施,禁止與有毒、有害、有污染的物品混貯。

保質期

12個月

預期用途

復合飼料原料

衛生質量標準

應符合GB13078的規定

其他

(食用方法)

飼料



噴漿玉米皮產品說明書


產品名稱

噴漿玉米皮

產品特性(化學、物理、生物特性)

原料:玉米

食品添加劑:食用硫磺

產品特性(化學、物理、生物特性)

項目:

指標(Q/NMJH002-2014

感官

本品呈黃色或黃褐色粉狀,色澤均勻,無發霉變質,無結塊,無蟲蛀。

水分%

12

粗蛋白%

16.0

粗纖維%

15.0

粗灰分%

12.0

包裝類型

套膜塑料編織袋

保存方式

貯存條件應干燥、陰涼通風離地離墻堆放并要有防雨、防潮、防鼠、防蟲、通風等設施,禁止與有毒、有害、有污染的物品混貯。

保質期

12個月

預期用途

復合飼料原料

衛生質量標準

應符合GB13078的規定

其他

(食用方法)

飼料(直接喂食)


玉米胚芽產品說明書


產品名稱

玉米胚芽

產品特性(化學、物理、生物特性)

原料:玉米

食品添加劑:食用硫磺

產品特性(化學、物理、生物特性)

項目:

指標:

外觀

淡黃色顆粒

氣味

具有胚芽的特殊香味

水分%

6-8

皮屑含量%

25-30

包裝類型

塑料編織袋

保存方式

存放地點應保持清潔,通風干燥、陰涼,嚴防雨淋,嚴禁火種;不得與有毒、有害、有腐蝕性和有異味的物品堆放在一起。產品應離墻離地堆放。

保質期

12個月

預期用途

榨油原料及飼料

衛生質量標準

應符合GB13078的規定

其他

(食用方法)

榨油



玉米漿產品說明書


產品名稱

玉米漿

產品特性(化學、物理、生物特性)

原料:玉米

食品添加劑:食用硫磺

產品特性(化學、物理、生物特性)

項目:

指標:

性狀

黃色或黃褐色粘稠狀液體

干物%

40.0

酸度%

14.0

含氮量%

6.4

溶磷μg

10000-15000

包裝類型

不銹鋼防腐罐

保存方式

貯存條件應防雨、防鼠、防蟲、通風,禁止與有毒、有害、有污染的物品混貯。

保質期

預期用途

發酵工業

衛生質量標準

應符合GB13078的規定

其他

(食用方法)

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